अजवाइन के 25 फायदे एवं अजवाइन का पानी के लाभ
25 Benefits of Carom Seeds in Hindi
अजवायन का बीज छोटा,दानेदार और बारीक़ होता है। अजवाइन पाचक, रुचिकारक, तीक्ष्ण, गर्म, चटपटी, हल्की, दीपन, कड़वी, पित्तवर्द्धक होती है। पाचक औषधियों में Carom Seeds का बहुत महत्वपूर्ण स्थान है। इसके विषय में संस्कृत की एक कहावत है…
|| एकाजवानी शतमन्ना पचिका ||
अर्थात अकेली अजवाइन ही सैकड़ों प्रकार के अन्न को पचाने वाली होती है।
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अजवायन के बीज से जो तेल या अर्क निकाला जाता है उसे सर्जरी के बाद एंटी सेप्टिक मरहम के तौर पर लगाया जाता है।
- Carom Seeds में कैल्शियम, राइबोफ्लेविन, फास्फोरस, लोहा और नियासिन भी शामिल हैं।
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Carom तेल व्यापक रूपमें कीटाणु नाशक और कवकनाशी के रूप में प्रयोग किया जाता है।
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आंत के बैक्टीरियल संक्रमण को रोकने के लिए अजवाइन का उपयोग किया जा सकता है।
- जोड़ों के दर्द में अजवायन के तेल की मालिश करने से आराम मिलता है।
- नवजात शिशु की माता को दी जाने वाली पोष्टिक खुराक में किसी भी रूप में अजवाईन अवश्य दी जाती है।
- इससे गर्भाशय ( Uterus ) शुद्ध होता है तथा वापस अपने आकार में आ जाता है।
- यह कमजोरी दूर करती है |
- मूत्राशय संबंधी परेशानी मिटाती है|
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Carom Seeds से पीठ का दर्द मिटाती है तथा खून साफ करती है।
- एक चम्मच जीरा के साथ एक चम्मच अजवाइन का मिश्रण अदरक पाउडर के साथ हर रोज ले ।यह प्राकृतिक रूप से अपच समस्याओं का इलाज करने के लिए एक सबसे अच्छा तरीका है
- अजवाइन गुर्दे की पत्थरी का इलाज करने के लिए बहुत उपयोगी हैं। इसे गुर्दा रोग के इलाज के लिए और दर्द को कम करने के लिए उपयोग किया जा सकता है।
- गर्म पानी के साथ अजवाइन लेने से शरीर से खांसी और बलगम को निष्कासित किया जा सकता है। यह ब्रोंकाइटिस और अस्थमा के इलाज के लिए बहुत उपयोगी है। इसे दिन में दो बार गुड़ के साथ सेवन किया जा सकता है।
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अल्कोहल की समस्या से परेशान व्यक्ति को अजवाइन इस्तेमाल करनी चाहिए। अजवाइन का काढ़ा 30 ml 2 महीने तक रात में सेवन करें| शराब की लत धीरे धीरे कम होने लगेगी।
- अजवाइन के लगभग आधा ग्राम चूर्ण में इसी के बराबर मात्रा में कालानमक मिलाकर सोते समय गर्म पानी से बच्चों को देना चाहिए। इससे बच्चों के पेट के कीड़े मर जाते हैं।
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प्रतिदिन इसके सेवन से डायबिटीज का खतरा खाफी हद तक कम हो जाता है|
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अजवाइन बंद नाक आदि सर्दी के लक्षणों का इलाज करने के लिए सबसे अच्छा प्राकृतिक तरीका है। राहत के लिए गर्म पानी में अजवाइन डालकर भाप ले,नाक तुरंत खुल जाएगी और सर्दी में भी आराम होगा।
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मुंह से जुड़ी बीमारियों को भी दूर रखने में कारगर है. नित्य आजवाइन के पानी के सेवन से मुंह की बदबू और दांतों के दर्द की समस्या दूर होती है|
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अजवाइन को नमक के साथ मिला कर गुनगुने पानी से लो। पेट दर्द में तुरंत आराम मिल जायेगा।
- आप नींद नहीं आने की समस्या से परथेशान हैं तो नित्य रात को सोने से पहले एक कप आजवाइन का पानी पिएं अच्छी नींद आएगी|
- अजवाइन के रस में एक चुटकी कालानमक मिलाकर सेवन करें और ऊपर से गर्म पानी पी लें। इससे खांसी बंद हो जाती है।
